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厦门美食考察交流活动

2023-02-28 208 二维码


厦门美食考察交流活动


01

厦门美食考察一


为促进汕头镇邦美食街的持续繁荣发展,不断提高和完善美食街的经营管理和运营能力。2月25日至26日,汕头市餐饮业协会组织镇邦美食街商家及相关部门单位代表赴厦门开展为期两天的厦门美食考察交流活动。




考察的第一站便是承载了老厦门渔民生活点滴的【沙坡尾】,在政府的规划下,沙坡尾街区成为了美食的聚集地,有着人文气息和文创特色的商业街区。



傍晚时分,考察厦门最繁华、最热闹的商业街——【中山路步行街】。中山路是厦门现已保留较完整的展现近代历史风貌的旧城街区,拥有小走马路、陈化成故居、中华第一圣堂等众多人、流光溢彩的LED夜景、琳琅满目的各色闽台特色小吃和回响在小巷街坊间的古老南音,构成其与众不同的风格特色。


02

与厦门市餐饮行业协会交流



2月26日早上,蔡振荣会长带领协会代表到厦门市餐饮行业协会进行交流学习,共叙友谊



交流会上,由厦门餐协贺迎芳会长介绍厦门餐协自2016年以来为厦门餐饮业所作出的努力与贡献。



蔡振荣会长在交流会上向大家介绍汕头餐饮协会从2003年成立至今的概况,并在2019年从4A级社会组织升级为5A级社会组织。在推动本地的餐饮业态发展,同样也做了许多努力,特别是近期如何打造“镇邦美食街”的本地美食IP,吸引更多的游客前来汕头品尝美食。



厦门餐协曾升秘书长介绍厦门餐协的工作回顾。




汕头市餐饮业协会与厦门市餐饮行业协会签署友好合作协会并交换交流旗。



合影留念

03

厦门美食考察二



调研的最后一站便是有着“闽南原生态自然村”的文创小渔村【曾厝垵】。






本次厦门美食考察交流活动收获颇多,美食街商家纷纷表示有信心将镇邦美食街品牌做大做强,为打造全国地标美食街区而努力。考察活动同时也为镇邦美食街第二期业态规划建设做好前期调研工作,进一步丰富美食旅游要素,打造一批美食打卡地,汇聚更多“老字号”,培育更多美食新品牌。协会将带领会员齐心协力把汕头美食产业做大做强,汕头美食文化发扬光大!




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