协会秘书长肖伟忠宣读《关于设立汕头市餐饮业协会潮菜名厨委员会的决定》、《关于任命汕头市餐饮业协会潮菜名厨委员会主要人员的决定》。任命高庭源为汕头市餐协潮菜名厨委员会主席；叶飞为执行主席；肖伟贤为秘书长。

新任潮菜名厨委执行主席叶飞发布并宣读《汕头市餐饮业协会潮菜名厨委员会工作条例》

新任潮菜名厨委秘书长肖伟贤就《关于申请加入汕头餐协潮菜名厨委的相关工作》做出说明

新任潮菜名厨委主席高庭源对汕头餐协潮菜名厨委成立大会做出主要工作安排

蔡振荣会长在总结讲话中代表协会对潮菜名厨委筹备工作会议的顺利举行表示祝贺。蔡会长进一步阐述了协会设立潮菜名厨委的必要性，并对名厨委成立大会的筹备工作提出具体要求，将协会“团结进取，服务会员”的宗旨贯穿到名厨委的各项工作中，以高标准、高质量的要求完成成立大会的筹办工作。