2022年7月6日-8日，良之隆·2022第十届中国食材电商节在武汉市举行，来自全国各地的4000余家参展企业集结于此，共展出食材5万余款，覆盖水产、肉类冻品、果蔬、面点、调味品等品类。汕头市餐饮业协会多家会员企业也应邀参加了本次食材展览盛会。

汕头市冠海水产科技有限公司是一家集专业捕捞、养殖、收购、加工、出口及内销为一体的综合型企业。是我最大的牛蛙出口企业。年生产量超万吨，年出口创汇超5000万美元，投资规模和水产品加工技术水平在国内同行中处于领先水平。公司占地70多亩，标准加工车间22000平方米，日急冻能力近100吨，日制冰能力60吨，拥有经海关注册备案的先进捕捞船3艘，同时投资了金鲳鱼、牛蛙、银鱼、黄花鱼、白虾等多个养殖基地近6000亩，配套有设备精良的实验室和研发中心。产品生产加工严格执行HACCP PLAN,SSOP,GMP，欧盟法规和BRC标准,产品远销美国、加拿大、墨西哥等北美市场，欧盟市场，韩国、新加坡、越南等东南亚市场与中东市场，同时大力开发国内市场。

在本次展会上，冠海水产的嫩化牛蛙块、免浆牛蛙、牛蛙料理包、虾滑等深受广大客户的喜爱。

汕头市潮汇轩食品有限公司一直致力于高品质食品领域的辛勤耕耘、持续追求技术、工艺与管理的创新，并集广东、潮汕名优美食之大全，建立起一套完善的安全食品原料采购标准，严格挑选安全、绿色、新鲜食材作为美食原材料，已发展成为研发、制作及销售广东名优美食品种齐全的速冻食品企业。
　 潮汇轩美食研发团队融合粤/港/潮美食文化，推陈出新打造出各式风味地道的系列美食。通过与国内各地的美食团体进行文化交流，调整产品结构，完善品牌建设，先后开发了广东名点、潮汕特色小食、面点类、腌制品肉类等一系列口味独特的美食，速冻预制的广东名优特色营养佳肴，研制出各式名点使人们在品尝美食中体味风味名点多样的口味，并形成系统化的精致美点的制作与销售。

汕头金派食品有限公司（潮汕李老二）是全国最大的高级鱼丸生产基地。公司从街边小摊发展成集肉制品、鱼糜制品、面米制品等速冻食品的加工、销售为一体的综合性现代化企业，金派食品依靠独特的鱼丸制作技艺不断发展壮大，旗下“潮汕李老二”、“濠美味”等品牌备受消费者青睐，多次荣获“中华名小吃”、“中国非物质文化遗产”等称号。

作为拥有百年非遗技艺的潮汕李老二，将传承工艺与现代化餐饮、标准化生产进行有机结合，持续钻研产品的保鲜技术与潮汕美食的开发，推出“潮汕李老二”的招牌虾丸等产品，深受广大消费者喜爱。在本次中国食材电商节中，潮汕李老二现场展示了多款潮汕牛肉丸系列明星产品，吸引各地餐饮连锁企业、团餐客户和众多美食爱好者参观。

汕头市美味匙食品科技有限公司是一家集研发、生产和销售的现代化企业。自1989年涉足香料行业以来，始终致力于甜味香精、咸味香精、复合调味料三大种类的研发和生产。“美味匙”品牌 作为国内当先的香精香料及复合调味料品牌，以优质的产品品质、健全的渠道建设，在行业里享有极高品牌知名度及产品美誉度。产品应用于在酱卤食品、休闲食品、速冻食品、糖果果冻、饮料冲调、烘焙食品、餐饮烹饪、调味料等领域，其中“潮汕老卤”、“百肉香”成为行业领跑者;“老母鸡香料”引领香精产品研发新方向;“高弹素”开创复合食品添加剂在餐饮行业高效应用之先河。美味匙将一如既往地以食品安全和消费者健康为准则，携手海内外食品界同仁共谋发展，为推动中国食品行业的发展及风味创新而努力。现场吸引大批知名企业及地客户纷纷前来展位咨询，让参展者更了解潮汕食品以及市场流行趋势，共同探讨行业发展。

汕头市晶华食品有限公司，在国内建立12家“晶华鱼丸”连锁店。以传统技艺和优质鱼丸，先后获得“中华名小吃”、“百年老字号”等荣誉，产品远销国内和港澳、东南亚、欧美。

自古以来，捕鱼吃鱼，成了达濠人主要的生活方式。也创造出了许多吃鱼的烹制技艺，晶华鱼丸制作技艺便是其中的佼佼者。在此次展会中展示了那哥鱼丸、潮汕鱼丸、深海虾枣、墨斗丸等9大达濠鱼丸，用预制菜的方式擦亮潮汕美食的金字招牌，让现场参观者感受潮汕美食的魅力。

汕头市六记雄食品有限公司是一家肉糜制品、鱼糜制品、烤肠制品、滑类制品等速冻食品的加工研制、开发贸易和销售为一体的综合现代化企业。公司拥有目前潮汕牛肉丸单品最大的智能自动化生产线，日产量可达100余吨。为满足公司发展及客户需求，公司不断引进现代化设备结合传统制作工艺手法，实现生产流程智能化、机械化、自动化、高效化操作、一条龙生产，致力为广大客户朋友提供高品质和高标准的优质产品。

在此次展会中展示了潮汕牛肉丸、潮汕牛筋丸、胡椒猪肚丸等20多个潮汕特色单品，一经展出就吸引了无数参展者的驻足，现场感受潮汕美食的魅力。

广东老街市食品有限公司是一家农副产品深加工，以食品为主的企业。公司秉承工艺，采用现代化技术，以确保产品内在品质的稳定和完善。公司工作岗位健全，配有食品以化验、储藏、消毒等专门车间。为全面提高产品档次，公司从原料采购、生产工艺、营销模式作了较大的改进和提高，不断强化员工质量意识，树立发展品牌的经营策略，坚持“市场、客户、服务、满意”的经营理念，奉行“质量第一，信誉第一，顾客第一”的宗旨，服务顾客，满意消费者。

在本次展会上，老街市食品的卤味鸭脚、手撕鸡等系列深受消费者喜爱。脱骨鸭掌更是在现场获得客户的一致好评！

汕头“松发元卤”卤味品牌始创于上世纪六十年代，历经五代人的传承创新、匠心烹制将“卤味”这一烹制技艺炼至炉火纯青的地步，获得了广大消费者的好评。“松发”掌门人黄喜松热衷于弘扬中华民族传统文化，对烹制技术精益求精，在恪守传统烹制方法的同时，又有所创新尝试，研发出“脱骨猪脚”、“南乳肉”等特色产品，深受消费者喜爱。在经营上，黄喜松坚持依法、诚信的理念，严把产品质量关，做到“零添加”，让消费者吃上放心肉。“松发”卤味熟食制品已经成为汕头美食行业的一张名片，为潮菜走向全国和世界作出了积极的贡献。把潮汕卤味文化发扬光大，走出潮汕，迈向世界。
　公司主打的潮汕卤味，代表的美食有：金牌脱骨猪脚、红烧南乳肉、五香卤水鸭、豆酱焗鸡、脱骨猪脚粒、卤鸭掌、凤爪、鸭脖、鸭腿、红烧鸭边腿，无骨胡椒鸡腿肉、无骨鸭胸肉等等。